やまびこ(修善寺)は、そば好きだけじゃなく、風と緑とゆるやかな時間で癒される

修善寺といえば、言わずと知れた伊豆の名湯。
温泉ですよねー!
温泉街から車ですぐ!「やまびこ(修善寺)」。
このお蕎麦屋さん、地元民に観光客に大人気のランチスポットなんですよー
・駐車場からの田園ビュー
・開放感あふれるテラス席(ペットOK)
・お通しが地元の有機野菜サラダというやさしさ
・名物・山菜天ぷらの存在感(今日は食べなかったけど)
「やまびこ修善寺」大人の心をつかむ?
程よく田舎の蕎麦ランチ
修善寺の中心街から少し離れたエリア
店名の「やまびこ」は、きっとこの風景に呼応するように選ばれたんじゃないかと勝手に想像。
自然との調和感がいい感じ!
テラス席に座れば、風が心地よくて、「あれ?ここって理想型では?」と思わずにいられませんでした
お通しからすでに美味しい。地元野菜に感動
お蕎麦が来る前に出てくるのが、なんと地元野菜。
みずみずしくて、そえてある味噌も美味!
「身体にいいもの食べてる」っていう実感がすでにあるって、すごくないですか?
これが密かに毎度のお楽しみ!!

やまびこで味わう丁寧なおそばとやさしい時間
シンプルなのに深いそば
今回いただいたのは、王道のざるそば。
シンプルだからこそ、素材の良さと技術がダイレクトに伝わるやつです。
コシが強すぎず、でもふにゃっともしない。
絶妙なバランス感。

実は山菜天ぷらが大人気(今回は食べなかったけど)
口コミなどでもよく見かけるのが、
名物の山菜の天ぷら盛り合わせ。
春先にはタラの芽、ふきのとう、こごみなど、季節ごとの山の恵みがいただけます。
サクッと揚がっていて、衣は軽やか。
塩でシンプルに味わうのがツウの楽しみ方とか。
…とここまで書いておいて、今回わたしは食べていません。
何度か食べたことありますが、盛り盛りです!!
私はシェアして食べますよー
やまびこ(修善寺)は
家族連れでもカップルでもソロでも、しっくり馴染む空気感
修善寺の「やまびこ」は、とにかく人気のお蕎麦屋さん。
- 田園を望む駐車場の小山も人気の一つ
- 地元の野菜が光る前菜
- テラスはペット連れもウェルカムな開放感
都会の喧騒を離れて、ふと深呼吸したくなったとき。
美味しいものを、静かな景色の中で味わいたいとき。
そんな瞬間に、ぴたりとはまる一軒です。
やまびこ
住所:静岡県伊豆市修善寺3726-1
営業時間: 季節によって異なります
定休: 金曜日