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「あの山正が、こんなところに…」という静かな衝撃 美味しいお寿司といえば「山正」。沼津をよく知る人なら、一度は耳にしたことがあるでしょう。しっかりとした技術に裏打ちされた職人技と、沼津港直送の鮮度抜群な魚介。ちょっと背筋が伸びるような、そ...

記憶に残る海鮮料理が松崎に。 旅先でおいしい魚を食べたい。そんな時、よく耳にするのが「漁港の近く」とか「海が見える店」。でも実は、意外とそういうわかりやすさとは別のところにあったりします。 今回訪れたのは、西伊豆・松崎町にある和食処【食彩 ...

噂の名店「かまの」は、やっぱり噂以上だった件【静岡県三島市かまの】 「おいしい定食屋さんがあるらしいよ」と耳にして、目的地は三島の「かまの」。 三島といえば湧水の街、そして新鮮な魚介が集まる場所。そんな立地で長年愛される「かまの」が美味し...